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GB28324-2012食品安全國家標準食品添加劑丁酸香葉酯范圍本標準適用于由丁酸(或丁酸酐)和香葉醇為原料制得的食品添加劑丁酸香葉酯?；瘜W(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量化學(xué)名稱3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇丁酸酯分子式C14H24O2結(jié)構(gòu)式相對分子質(zhì)量224.34(按2007年相對原子質(zhì)量)技術(shù)要求感官要求:應(yīng)符合表1的規(guī)定。理化指標:應(yīng)符合表2的規(guī)定。檢驗方法折光指數(shù)(20°C)1.455~1.462GB/T14454.4GB/T14454.4-2008香料折...

GB1886.158-2015食品安全國家標準食品添加劑異丁酸乙酯范圍本標準適用于食品添加劑異丁酸乙酯?；瘜W(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量化學(xué)名稱2-甲基丙酸乙酯分子式C6H12O2結(jié)構(gòu)式相對分子質(zhì)量116.16(按2007年相對原子質(zhì)量)技術(shù)要求感官要求感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。理化指標理化指標應(yīng)符合表2的規(guī)定。檢驗方法折光指數(shù)(20°C)1.385~1.391GB/T14454.4GB/T14454.4-2008香料折光指數(shù)的測定相對密度(25°C/25°C)0.86...

GB1886.136-2015食品安全國家標準食品添加劑丁酸芐酯范圍本標準適用于以丁酸和芐醇為原料經(jīng)化學(xué)反應(yīng)制得的食品添加劑丁酸芐酯?；瘜W(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量化學(xué)名稱丁酸芐酯或丁酸苯甲酯分子式C11H14O2結(jié)構(gòu)式相對分子質(zhì)量178.23(按2007年相對原子質(zhì)量)技術(shù)要求感官要求感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。理化指標理化指標應(yīng)符合表2的規(guī)定。檢驗方法折光指數(shù)(20°C)1.4900~1.5000GB/T14454.4GB/T14454.4-2008香料折光指數(shù)的測...

GB1886.121-2015食品安全國家標準食品添加劑丁酸范圍本標準適用于以丁醇或丁醛為原料經(jīng)化學(xué)反應(yīng)制得的食品添加劑丁酸?；瘜W(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量化學(xué)名稱丁酸分子式C4H8O2結(jié)構(gòu)式相對分子質(zhì)量88.11(按2007年相對原子質(zhì)量)技術(shù)要求感官要求感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。理化指標理化指標應(yīng)符合表2的規(guī)定。檢驗方法折光指數(shù)(20°C)1.3970~1.3990GB/T14454.4GB/T14454.4-2008香料折光指數(shù)的測定相對密度(25°C/25°C...

GB13102-2010食品安全國家標準煉乳范圍本標準適用于淡煉乳、加糖煉乳和調(diào)制煉乳。規(guī)范性引用文件本標準中引用的文件對于本標準的應(yīng)用是*的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本標準。凡是不注日期的引用文件，其新版本(包括所有的修改單)適用于本標準。術(shù)語和定義淡煉乳evaporatedmilk以生乳和(或)乳制品為原料，添加或不添加食品添加劑和營養(yǎng)強化劑，經(jīng)加工制成的粘稠狀產(chǎn)品。加糖煉乳sweetenedcondensedmilk以生乳和(或)乳制品、食糖為原料，...

GB19646-2010食品安全國家標準稀奶油、奶油和無水奶油范圍本標準適用于稀奶油、奶油和無水奶油。規(guī)范性引用文件本標準中引用的文件對于本標準的應(yīng)用是*的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本標準。凡是不注日期的引用文件，其新版本(包括所有的修改單)適用于本標準。術(shù)語和定義稀奶油cream以乳為原料，分離出的含脂肪的部分，添加或不添加其它原料、食品添加劑和營養(yǎng)強化劑，經(jīng)加工制成的脂肪含量10.0%～80.0%的產(chǎn)品。奶油(黃油)butter以乳和(或)稀奶油(經(jīng)發(fā)...

GB19302-2010食品安全國家標準發(fā)酵乳范圍本標準適用于全脂、脫脂和部分脫脂發(fā)酵乳。規(guī)范性引用文件本標準中引用的文件對于本標準的應(yīng)用是*的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本標準。凡是不注日期的引用文件，其新版本(包括所有的修改單)適用于本標準。術(shù)語和定義發(fā)酵乳fermentedmilk以生牛(羊)乳或乳粉為原料，經(jīng)殺菌、發(fā)酵后制成的pH值降低的產(chǎn)品。酸乳yoghurt以生牛(羊)乳或乳粉為原料，經(jīng)殺菌、接種嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌(德氏乳桿菌保加利亞亞種...

GB19301-2010食品安全國家標準生乳范圍本標準適用于生乳，不適用于即食生乳。規(guī)范性引用文件本標準中引用的文件對于本標準的應(yīng)用是*的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本標準。凡是不注日期的引用文件，其新的版本(包括所有的修改單)適用于本標準。術(shù)語和定義生乳rawmilk從符合國家有關(guān)要求的健康奶畜乳房中擠出的無任何成分改變的常乳。產(chǎn)犢后七天的初乳、應(yīng)用抗生素期間和休藥期間的乳汁、變質(zhì)乳不應(yīng)用作生乳。技術(shù)要求感官要求:應(yīng)符合表1的規(guī)定。理化指標:應(yīng)符合表2的規(guī)...