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T/HBFIA0042-2024藥膳預(yù)制菜肴湯類通用要求范圍本文件規(guī)定了湯類藥膳預(yù)制菜肴的術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、包裝、貯存、運(yùn)輸。本文件適用于湯類藥膳預(yù)制菜肴生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。預(yù)制菜肴預(yù)制菜肴也稱預(yù)制菜，是以一種或多種食用農(nóng)產(chǎn)品及其制品為原料，使用或不使用調(diào)味料等輔料，不添加防腐劑，經(jīng)工業(yè)化預(yù)加工(如攪拌、腌制、滾揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等)制成，配以或不配以調(diào)味料包，符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)明的貯存、運(yùn)...

QB/T5915-2023果泥罐頭范圍本文件規(guī)定了果泥罐頭的原輔材料、感官要求、理化指標(biāo)、食品安全等內(nèi)容，描述了相應(yīng)的試驗(yàn)方法，規(guī)定了檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存的內(nèi)容，同時(shí)給出了便于技術(shù)規(guī)定的產(chǎn)品分類及代號(hào)。本文件適用于水果組分投料比不低于75%(質(zhì)量分?jǐn)?shù))的果泥罐頭的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。注：水果組分包括新鮮水果和I或加工水果、果汁(漿)等。術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。果泥罐頭cannedfruitpuree以一種或多種新鮮水果和/或加工水果、果汁(漿)等...

GB/T13516-2023桃罐頭質(zhì)量通則范圍本文件界定了桃罐頭的術(shù)語(yǔ)和定義，規(guī)定了桃罐頭的原輔材料、感官要求、理化指標(biāo)等要求和檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存的內(nèi)容，描述了試驗(yàn)方法，并且給出了便于技術(shù)規(guī)定的產(chǎn)品分類及代號(hào)。本文件適用于以新鮮、冷藏、速凍桃或罐裝桃為主要原料，不添加防腐劑，經(jīng)加工處理、裝罐、加湯汁、密封、殺菌、冷卻制成的罐藏食品。術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。兩開(kāi)桃片halfslice沿桃合縫線切成大致相等的兩瓣，經(jīng)去皮、去核等加工制成。四開(kāi)桃片1/...

NY/T424-2000綠色食品鮮桃范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品鮮桃的定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于綠色食品鮮桃的生產(chǎn)和流通。本標(biāo)準(zhǔn)所指鮮桃品種包括極早熟品種、早熟品種、中熟品種、晚熟品種、極晚熟品種。定義本標(biāo)準(zhǔn)采用下列定義。綠色食品greenfood見(jiàn)NY/T391-2000中3.1。綠色食品Agradegreenfood見(jiàn)NY/T391-2000中3.3。果形fruitform果實(shí)的形狀，主要有近圓形、卵圓形、扁圓形、橢圓形和扁平形...

SB/T10090-1992鮮桃主題內(nèi)容與適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鮮桃的品種、等級(jí)、質(zhì)量、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、包裝、運(yùn)輸和保管。本標(biāo)準(zhǔn)適用于鮮桃的商品收購(gòu)。術(shù)語(yǔ)果形主要的形狀有近圓形、卵圓形、扁圓形、橢圓形和扁平形等。畸形果外觀有不正常的明顯突起或凹陷，以及偏缺的果實(shí)。清潔果實(shí)表面無(wú)泥土、灰塵、蟲(chóng)卵、蟲(chóng)糞等影響外觀的污物。良好果實(shí)無(wú)機(jī)械傷、無(wú)病蟲(chóng)害或腐爛，適于食用。橫徑果實(shí)縫合線和背部水平切面中的最長(zhǎng)線段，以毫米(mm)表示。異味果實(shí)吸收其他物質(zhì)的不良?xì)馕痘蛞蚬麑?shí)變質(zhì)而產(chǎn)生不正常...

QB/T1394-2023番茄罐頭范圍本文件規(guī)定了番茄罐頭的原輔材料、感官要求、理化指標(biāo)、食品安全等內(nèi)容，描述了相應(yīng)的試驗(yàn)方法，規(guī)定了檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存的內(nèi)容，同時(shí)給出了便于技術(shù)規(guī)定的產(chǎn)品分類及代號(hào)。本文件適用于番茄罐頭的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。本文件不適用于番茄醬罐頭的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。番茄罐頭cannedtomatoes以番茄(Lycopersicon/LycopersicumesculentumP.Mill,又稱西紅柿)為原...

GB/T13210-2024柑橘罐頭質(zhì)量通則范圍本文件界定了柑橘罐頭的術(shù)語(yǔ)和定義，規(guī)定了柑橘罐頭的原輔材料、感官要求、理化指標(biāo)等要求和檢驗(yàn)規(guī)則以及包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和貯存的內(nèi)容，描述了試驗(yàn)方法，并給出了便于技術(shù)規(guī)定的產(chǎn)品分類及代號(hào)。本文件適用于以新鮮、冷藏、冷凍柑橘或罐裝柑橘為主要原料，不添加防腐劑，經(jīng)加工、分級(jí)、裝罐、加湯汁排氣、密封、殺菌、冷卻制成的罐藏食品。術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。囊衣membrane柑橘果肉瓣外面包裹的薄膜。全去囊衣柑橘瓣membrane-...

HG/T2520-2023工業(yè)亞磷酸范圍本文件規(guī)定了工業(yè)亞磷酸的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽和隨行文件、包裝、運(yùn)輸和貯存。本文件適用于工業(yè)亞磷酸。注：該產(chǎn)品主要用作亞磷酸鹽、合成纖維和有機(jī)磷農(nóng)藥等的生產(chǎn)原料，還用于生產(chǎn)高效水處理劑氨基三亞甲基膦酸。術(shù)語(yǔ)和定義本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。分子式和相對(duì)分子質(zhì)量分子式：H3PO3相對(duì)分子質(zhì)量：82.00(按2022年國(guó)際相對(duì)原子質(zhì)量)要求外觀：白色結(jié)晶。工業(yè)亞磷酸按本文件規(guī)定的試驗(yàn)方法檢測(cè)應(yīng)符合表1的規(guī)定。試驗(yàn)方法氯化物...