食品飲料中可溶性固形物測(cè)定儀RA-620/RA-600
Digital Refractometer
GB/T 12143-2008 飲料通用分析方法
飲料中可溶性固形物的測(cè)定方法(折光計(jì)法)
方法適用范圍
本方法適用于透明液體、半粘稠、含懸浮物的飲料制品。
方法原理
在20°C用折光計(jì)測(cè)量待測(cè)樣液的折光率，并用表查得或從折光計(jì)上直接讀出可溶性固形物含量。
GB/T 10786-2022 罐頭食品的檢驗(yàn)方法
可溶性固形物
原理
在20°C用折光計(jì)測(cè)量試驗(yàn)溶液的折光率，并用折光率與可溶性固形物含量的換算表或折光計(jì)上直接讀出可溶性固形物的含量。用折光計(jì)法測(cè)定的可溶性固形物含量，在規(guī)定的制備條件和溫度下，水溶液中蔗糖的濃度和所分析的樣品有相同的折光率，此濃度以質(zhì)量分?jǐn)?shù)表示。
NY/T 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的測(cè)定 折射儀法
范圍: 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了水果和蔬菜可溶性固形物含量測(cè)定的折射儀法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于水果和蔬菜可溶性固形物含量的測(cè)定。
原理: 用折射儀測(cè)定樣液的折射率，從顯示器或刻度尺上讀出樣液的可溶性固形物含量，以蔗糖的質(zhì)量百分?jǐn)?shù)表示。
食品飲料中可溶性固形物測(cè)定儀RA-620/RA-600 主要特點(diǎn):
1. 中文彩色觸摸屏，同時(shí)顯示折光率、溫度和可溶性固形物(Brix)。
2. 內(nèi)置帕爾貼恒溫控制，直接測(cè)量20°C時(shí)折光率和可溶性固形物。
3. 具折光率對(duì)可溶性固形物對(duì)照表，直接顯示可溶性固形物含量。
4. 經(jīng)久耐用LED光源，使用壽命長(zhǎng)，棱鏡為藍(lán)寶石耐磨損和擦拭。
5. 測(cè)量池在儀器正前方，方便加入樣品和防止樣品污染造成損壞。
6. 全反射光源準(zhǔn)確測(cè)量混濁或深色樣品，閉合蓋可防止樣品揮發(fā)。
7. 自動(dòng)校正和檢查，記錄校正和檢查履歷，保證測(cè)量數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性。
8. 測(cè)量結(jié)果可使用U盤下載至電腦，或連接打印機(jī)和以太網(wǎng)輸出。
9. 連接密度計(jì)可同時(shí)測(cè)量密度和折光率?？赏饨佣鄻悠纷詣?dòng)進(jìn)樣器。
食品飲料中可溶性固形物測(cè)定儀RA-620/RA-600 技術(shù)參數(shù):
形式 | 全自動(dòng)折光率儀 |
儀器型號(hào) | RA-620 | RA-600 |
測(cè)量方法 | 光折射臨界角檢測(cè) |
光源 | LED鈉光譜D線(589.3nm) |
測(cè)定項(xiàng)目 | 折光率、可溶性固形物、濃度 |
測(cè)量范圍 | 折光率(nD) | 1.32000～1.58000 | 1.3200～1.7000 |
可溶性固形物(Brix) | 0.00～100.00% |
準(zhǔn)確度 | 折光率(nD) | ±0.00002 | ±0.0001 |
可溶性固形物(Brix) | ±0.014% | ±0.1% |
重復(fù)性 | 折光率(nD) | ±0.00001 | ±0.0001 |
可溶性固形物(Brix) | ±0.007%(<5%), ±0.01%(≧5%) | ±0.1% |
解析度 | 折光率(nD) | 0.00001 | 0.0001 |
可溶性固形物(Brix) | 0.001%(<5%), 0.01%(≧5%) | 0.1% |
溫度控制 | 5～75°C, 內(nèi)置帕爾貼控溫 (RA-600可選購(gòu)5～100°C) |
溫度解析度 | 0.01°C | 0.1°C |
樣品量 | 約0.2mL |
樣品接觸材質(zhì) | 棱鏡 | 藍(lán)寶石 |
樣品臺(tái) | SUS316不銹鋼 |
顯示 | 4.7英寸彩色液晶觸摸屏 |
操作方式 | 觸摸屏附觸摸筆 |
安全性 | 密碼保護(hù) |
數(shù)據(jù)儲(chǔ)存 | 測(cè)量方法 | 100組方法 |
測(cè)量結(jié)果 | 300組結(jié)果 |
校正紀(jì)錄 | 20組 |
檢查紀(jì)錄 | 20組 |
外部?jī)?chǔ)存 | U盤 |
自動(dòng)溫度校正 | 5～75°C(內(nèi)建可溶性固形物含量對(duì)溫度校正表) 輸入折光率對(duì)溫度表或多項(xiàng)式, 自動(dòng)換算至需求溫度下的折光率 |
自動(dòng)濃度換算 | 100組 輸入折光率對(duì)濃度表或多項(xiàng)式, 由折光率自動(dòng)換算成濃度 |
界面 | LAN: 電腦 USB: U盤、鍵盤、條碼機(jī)、打印機(jī) RS-232C: 打印機(jī)、自動(dòng)進(jìn)樣清洗單元、多樣品自動(dòng)進(jìn)樣器 |
環(huán)境條件 | 1) 溫度: 5～35°C 2) 濕度: 85%RH以下 |
電源 | AC100～240V, 50Hz/60Hz(AC適配器) , 可外接充電電池 |
功率 | 約20瓦(50瓦, 10瓦) |
尺寸 | 192(W) × 281(D) × 166(H)mm |
重量 | 約5公斤 |
服務(wù)熱線： 
產(chǎn)品型號(hào)：RA-620/600 KEM