精品人妻少妇一区二区三区在线,大桥久未无码吹潮在线观看,亚洲午夜精品久久久久久APP,欧美黑人性暴力猛交喷水

服務(wù)熱線:
13601731964
您的位置: 首頁(yè)>技術(shù)文章>綠色食品 蒸制類(lèi)糕點(diǎn) - 酸價(jià)的測(cè)定、過(guò)氧化值的測(cè)定

綠色食品 蒸制類(lèi)糕點(diǎn) - 酸價(jià)的測(cè)定、過(guò)氧化值的測(cè)定

更新日期:2022-12-03   瀏覽量:1123


NY/T 1890-2021 綠色食品 蒸制類(lèi)糕點(diǎn)

范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品蒸制類(lèi)糕點(diǎn)的術(shù)語(yǔ)和定義、要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于蒸蛋糕類(lèi)、印模糕類(lèi)、韌糕類(lèi)、發(fā)糕類(lèi)、松糕類(lèi)等綠色食品蒸制類(lèi)糕點(diǎn),也適用于綠色食品饅頭和花卷。

術(shù)語(yǔ)和定義
下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。
糕點(diǎn)  pastry
以谷類(lèi)、豆類(lèi)、薯類(lèi)、油脂、糖、蛋等的一種或幾種為主要原料,添加或不添加適量輔料,經(jīng)調(diào)制、成型、熟制等工序制成的食品。
蒸制糕點(diǎn)  steamed pastry
水蒸熟制的一類(lèi)糕點(diǎn)。
蒸蛋糕類(lèi)  steamed cake
以雞蛋為主要原料,經(jīng)打蛋、調(diào)糊、注模、蒸制而成的組織松軟的制品。
印模糕類(lèi)  moul di ng pudding
以熟或生的原輔料,經(jīng)拌合、印模成型、熟制或不熟制而成的口感松軟的糕類(lèi)制品。
韌糕類(lèi)  pastry made of glutinous rice flour and sugar
以糯米粉、糖等為主要原料,經(jīng)蒸制、成形而成的韌性糕類(lèi)制品。
發(fā)糕類(lèi)  fermentated pudding
以小麥粉或米粉為主要原料調(diào)制成面團(tuán),經(jīng)發(fā)酵、蒸制、成形而成的帶有蜂窩狀組織的松軟糕類(lèi)制品。
松糕類(lèi)  light pudding
以粳米粉、糯米粉為主要原料調(diào)制成面團(tuán),經(jīng)成形、蒸制而成的口感松軟的糕類(lèi)制品。

要求
原輔料
原料應(yīng)符合相應(yīng)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,輔料應(yīng)符合相應(yīng)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)或國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
食品添加劑
食品添加劑應(yīng)符合 NY/T 392 的規(guī)定。
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑應(yīng)符合 GB 14880 的規(guī)定。
加工過(guò)程
蒸制糕點(diǎn)應(yīng)符合 GB 8957 的規(guī)定, 饅頭和花卷應(yīng)符合 GB 14881 的規(guī)定。
感官
應(yīng)符合表1的規(guī)定。
表1.jpg

表1續(xù).jpg

理化指標(biāo)
應(yīng)符合表2的規(guī)定。
表2.jpg

檢驗(yàn)方法
酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)a,mg/g     ≤5     GB 5009.229
GB 5009.229-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中酸價(jià)的測(cè)定
過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))a,g/100g     ≤0.25     GB 5009.227
GB 5009.227-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中過(guò)氧化值的測(cè)定
a 適用于配料中添加油脂的蒸制類(lèi)糕點(diǎn)產(chǎn)品,不適用于饅頭和花卷。


京都電子KEM 自動(dòng)電位滴定儀 AT-710S

在線交流 聯(lián)系方式 二維碼

服務(wù)熱線

86-21-54488867 / 4008202557

掃一掃,關(guān)注我們

JZZIJZZIJ亚洲乱熟无码| 成熟闷骚女邻居引诱2| 国产精品久久人妻无码网站仙踪林| 色噜噜狠狠色综合AV| 日韩高清在线中文字带字幕| 国产又色又爽又高潮免费| 精品人伦一区二区三区蜜桃| 青春草无码精品视频在线观看| 国自产拍偷拍精品啪啪一区二区 | 欧美vivo18| 亚洲精品一区三区三区在线观看 | 欧美性受xxxx黑人xyx性爽| 少妇被三个黑人4p到惨叫| 欧美乱大交XXXXX潮喷| 又硬又粗进去好爽a片看| 天堂资源中文最新版在线一区| 第一次啪要猛j还是要温柔点| 欧美色精品人妻在线视频| 黑人巨大vs日本人优在线| 久久婷婷五月综合国产| 无遮掩60分钟从头啪到尾| csgo未满十八岁能玩多久| 国产99在线 | 欧美| 亚洲欧美国产日韩AV野草社区| 亚洲日产乱码一二三区别| 成人午夜性A级毛片免费| 小雪又胀又麻又酸又痒| 我和丰满岳疯狂做爰| 欧美人妻精品一区二区三区| 色综合久久久久综合体桃花网| 女人爽到高潮30分钟一次正常吗| 国产成人精品一区二区三区无码| 日本少妇又色又爽又高潮| 国产精品久久久久精品艾秋| 女公浴室xxx偷窃www| 你是我的城池营垒全集免费观看 | 国产女主播喷水视频在线观看| 日韩乱码人妻无码中文字幕 | 日韩精品中文字幕无码一区| 青草视频在线播放| 麻花豆传媒剧国产MV在线下|